Рубрика: Выпечка, торты, десерты

Слоёное тесто для Наполеона и тарталеток

https://youtube.com/shorts/YuAXBujJLMU?si=iYCK17_xKPrR7VxY РЕЦЕПТ ✔️Все продукты для слоеного теста беру холодными. ✔️В муку натираю масло или маргарин на крупной терке, и перетираю руками в крошку(комочков масла не должно быть) ✔️В холодную воду кладу соль , желтки, уксус яблочный( или лимонный сок, можно лимонку)взбалтываю смесь и выливаю в мучную крошку. ✔️Аккуратно собираю тесто , но не вымешиваю сильно. […]

Шоколадная глазурь за минуту

Рецепт. 3 ст. ложки сахарной пудры 3 ст. ложки какао порошка 1 ст. ложки крахмала картофельного Просеять обязательно. Перемешать. Постепенно добавить ледяную воду 4 ст. ложки Перемешать до нужной консистенции Если густо добавить ещё воды. Если жидко добавить какао или сахарной пудры. Глазурь без варки.

Чак чак

Ингредиенты: Для теста: Молоко 300 мл Яйцо 1 шт Соль 0.5 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Мука 250-300 гр Для сиропа: Сахар 1 стакан Вода 0.5 стакан Долька лимона Мёд 1 ст.л Дополнительно: Масло растительное для жарки Греческие орехи 100 гр

Десерт без выпечки

Сладкий рулет 🍩 🍩 400 г шоколадного печенья , у меня бисквитное 🍩 3-4 банана ( нужно чтоб тесто было не тугое , а мягкое ) 🍩 2 ст.л молока 🍩 400 г сливочного сыра 🍩 50 г сахарной пудры 🍩 5 г ванильного сахара 🍩 малина , голубика , либо другие ягоды или фрукты […]