РЕЦЕПТЫ
✳️ЯИЧНИЦА В ПЕРЦЕ
Ингредиенты:
1 болгарский перец
1 большая или 2 маленькие сосиски (или ветчина, колбаса и т.п.)
50гр натертого сыра
2 яйца
Смазанные растительным маслом и специями перцы сперва убираем в микроволновку на 8 минут, без крышки. Фаршируем нарезанными сосисками и натертым сыром, сверху выливаем на каждую половинку перца по яйцу и запекаем в микроволновке 5 минут, без крышки.
✳️ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД
Ингредиенты:
пара ломтиков хлеба
4 кружочка буженины, карбоната, ветчины, колбасы и т.п.
4 кружочка помидора
4 ломтика сыра
50гр творожного сыра
На хлеб намазываем творожный сыр, выкладываем буженину, помидоры и сыр. Запекаем в микроволновке 2 минуты, без крышки.
✳️ЖАРЕНЫЙ РИС
Ингредиенты:
0,5ст риса
1ст воды
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
150гр ветчины, бекона, карбоната и т.п.
200-250гр овощной смеси (можно замороженный): горох, кукуруза, стручковая фасоль, морковь и т.п.
1 яйцо
В рис наливаем воду, соевый соус, растительное масло и варим в микроволновке 10 минут, под крышкой.
После добавляем овощи и порезанный карбонат, отправляем в микроволновку на 2 минуты под крышкой.
Яйцо разбиваем в отдельную миску, перемешиваем и тоже на 2 минуты в микроволновку.
Соединяем яйцо с готовым жареным рисом.
✳️ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Ингредиенты (на форму 10х20см):
Ингредиенты (на форму 10х20см):
250гр мягкого творога (либо обычный пробить блендером)
1 яйцо
60гр сахара или сахзама
2 ст.л. какао или кэроба
6 печенек Савоярди или Дамские пальчики или что-то аналогичное
200 мл апельсинового сока
Творог, яйцо, сахар и какао перемешиваем.
Печенье окунаем на несколько секунд в сок и выкладываем на дно формы.
Сверху выливаем творожную смесь.
Запекаем кекс в микроволновке около 10 минут до готовности.
Обязательно даем остыть и только потом вынимаем.
✳️ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ
Ингредиенты:
куриные голени (5-6шт)
специи на свой вкус (у меня это молотая паприка, острый красный перец, сушеная зелень, чеснок)
пакет для запекания.
Голени посыпаем специями, солью, сбрызгиваем маслом и убираем в пакет для запекания. Запекаем в микроволновке 30 минут.
✳️ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Ингредиенты:
5-6 шт картофеля
специи на свой вкус (у меня это куркума, хмели-сунели и молотый кориандр)
Картофель режем, солим, перчим, добавляем специи. Первый раз убираем в микроволновку на 7 минут (под крышкой), потом достаем, перемешиваем, снова накрываем крышкой и еще примерно на 7 минут до готовности картофеля. После чего оставляем картофель еще на 5 минут под крышкой в выключенной микроволновке.
✳️МАКАРОНЫ С СЫРОМ
Ингредиенты:
100 гр макарон
200 мл воды
50-100гр сыра
колбаса, ветчина или сосиски
70мл молока
Первый раз варим макароны 8 минут под крышкой.
Затем доливаем молоко, добавляем сыр, сосиски и еще на 2-3 минуты в микроволновку до полной готовности.
✳️ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
100 гр гречки
1 ст. воды
100-150 гр шампиньонов
сушеный лук
сушеный чеснок
кусочек сливочного масла
Гречку заливаем водой и оставляем набухать 5-10 минут. Нарезанные грибы солим, перчим, посыпаем чесноком и луком и в микроволновку без крышки на 3-5 минут.
Добавляем к грибам гречку и на 10 минут под крышкой в микроволновку.
Перемешиваем, добавляем сл.масло и еще на 2 минуты в микроволновку.
✳️ЗАПЕЧЕНАЯ ФОРЕЛЬ
Ингредиенты:
2 куска форели
лимонный сок
свежий тимьян по желанию
✳️ПЕЛЬМЕНИ
Ингредиенты:
пельмени на 1 порцию
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
100 мл воды